Witamy na La Rambla, gdzie dyskusje toczą się całą dobę! La Rambla to dział stworzony specjalnie dla zarejestrowanych Użytkowników FCBarca.com. Zapraszamy do rejestracji oraz dyskusji nie tylko o Barcelonie i nie tylko o piłce nożnej. W tym dziale obowiązuje regulamin serwisu FCBarca.com, który znajdziecie
tutaj.
Online: 1114 Culés
17
SPOD KAPSLA #2
Witam Szanownych użytkowników, "pilot" nowej serii przyjął się z pozytywnym odbiorem, więc kontynuujemy.
Dzisiaj na tapetę, weźmiemy piwo chmielowe krakowskiej Brokreacji. Jak to w piwach kraftowych, nazwa jest bardzo oryginalna: " The Barber". Zobaczmy więc jak z smakiem. Piwo typu New England IPA z delikatnym złamaniem stylu poprzez dodanie płatków owsianych na etapie zacierania. Efekt jest więcej niż zadowalający. Delikatne wypłaszcza goryczkowe smaki chmieli.
Spójrzmy na skład: Słody: Pale Ale oraz pszeniczny Chmiele: Mosaic, Amarillo, Citra oraz wspomniane już płatki owsiane. Barwa zaskakująca ciemna, określana jako "bursztyn bałtycki". Na dnie butelki widoczne osady, a piwo samo w sobie nie jest krystalicznie przejrzyste, pojawia się zmętnienie. Wpływa na to właśnie słód pszeniczny, płatki owsiane oraz brak filtracji piwa przed butelkowaniem. Ale najważniejsze: smak. Piwo jest bardzo świeże i rześkie w smaku. Wyraźnie czuć nuty cytrusowe (limonka, grejpfrut, pomarańcza), jednakże w drugiej części można wyczuć słodko-mleczne walory pochodzenia owsianego. Dzięki temu nie czuć posmaku alkoholu i maskowana jest goryczka pochmielowa. Piwo to zaskakuje także walorami smakowymi dążącymi w kierunku żywicznych / świerkowych. Jednakże są to nuty na tyle delikatne i przygaszone innymi smakami, że odebrać je można tylko jako głębię smaku chmielu, zwłaszcza odmiany Amarillo.
Piwo zdecydowanie do spróbowania i powinno zadowolić amatorów złocistego trunku. Jednak na rynku można znaleźć inne piwa w tym stylu o większej głębi smaku i lepszych doznaniach. Postaram się je w przyszłości przedstawić.
Zawartość alkoholu: 5,8 % obj., ekstrakt 15 % wag.
P.S. Zgodnie z wcześniejszą sugestią, postaram się od następnej części dorzucać zdjęcia.
Dziękuję i na zdrowie :)
@Colon @Barca1992 @macio_944 @YoNoEntiendoNada @AV0CAD0 @Chakalaka
1
@Kidd Na tle polskiego kraftu brokreacja jako borwar wypada średnio, a nawet słabo.
0
@usztafik może aż tak daleko bym nie szedł, że słabo, ale na pewno nie jest to TOP jakościowy. Jednakże ich poziom medialny, pozycja na rynku i na półkach sklepowych zdecydowanie pozwala przynajmniej z dozą ciekawości usiąść i spróbować.
0
@Kidd Poziom medialny i pozycje na rynku ma również Dr.Brew, a produkują piwa, które nadają się do wylania. Brokreacja w przeciągu 2-3 lat się uwsteczniła. Kiedyś The Butcher było świetnym piwem, teraz to ulep karmelowy z tępą goryczką. Ich butle aktualnie są po prostu średnie bądź słabe.
0
@Kidd jest polski odpowiednik Guinnessa?
0
@Kidd wartościowy cykl :) Luźna sugestia: może stwórz później ranking testowanych piw w swoich kategoriach albo przyznawaj oceny? To pomogłoby przy zakupie podejmować dobre decyzje.