@nagev Burgery wegańskie? Toż to herezja.

@nagev Jesteś wege? Czy poprostu sobie takie zrobiłeś bo Ci smakują?

@nagev i na koniec wszystko zalewamy smalcem :]

@Kgorecki2500 Czemu? Są pyszne i moim zdaniem lepsze od mięsnych

@reloaded Jestem weganinem od ośmiu lat :)

@arasz1819 wegańskim

@semafor ze świni żywionej tylko olejem palmowym.

@arasz1819 Ciekawostka, smalec jest mniej szkodliwy od masła :)

@nagev Burger to burger, nie istnieje bez wołowiny. Nie wiem czemu wy weganie macie taki fetysz imitowania mięsnych potraw. Macie już tyle swoich równie smacznych dań, jak falafel czy zupa z ciecierzycy. Tahini jest bardzo smacznym sosem, babaganusz i pewnie jeszcze więcej których nie smakowałem.
A mimo to jak się wpisze "wegańskie jedzenie" w internet to pierwsze wyniki prezentują się właśnie: "wegański burger", "wegański kebab", "wegański szaszłyk".

@Foro Nieprawda https://sjp.pl/burgera

@nagev a ciekawostki nie powinny być ciekawe? :]

@arasz1819 Wiesz, ja długo myślałem, że to smalec jest najgorszy. Dlatego traktuję to jako ciekawostkę:)

@nagev wiem, wiem. Ostatnio oglądałem program gdzie próbowali udowodnić, że to nie czerwone mięso i tłuszcz jest szkodliwy. Wyniki wcale nie są jednoznaczne.

@nagev Prawda https://sjp.pwn.pl/slowniki/burger
no ale jak nie wierzysz to się zastanów, czemu u ciebie te warzywne fikołki i rybne są w nawiasie i zaznaczone, że rzadziej :D
a nawet jak dalej nic, to pomyślmy, czemu musiałeś doprecyzować, że to przepis na burger wegański, a w odwrotnej sytuacji wcale nie trzeba dopisywać, że chodzi o burger mięsny - wystarczy samo burger.

@nagev Nie ma czegoś takiego jak burger wegański. Burger tylko i wyłącznie z wołowina, wszystko inne to jakieś marne podróbki.

@nagev @Foro to dosyć ciekawy temat bo jakiś czas temu była spora bitka o to i finalnie Unia Europejska uznała że wegańskie burgery mogą być nazywane burgerami przez producentów itd. tak samo wegańskie kiełbaski.
No i moja osobista refleksja jest taka że jak komuś się chce kłócić o to czy może kawałek żarcia nazwać tak a nie inaczej to znaczy że szuka problemów na siłę xD

@arasz1819 I pewnie skończyło się na tym próbowaniu :)

@Foro Słownik języka polskiego raczej się nie myli :)

@Jakchcesz To samo chciałem powiedzieć :) Nie rozumiem tej złości o nazewnictwo :D

@Jakchcesz Znaczy ja się nie kłócę o nazewnictwo, niech sobie będa burgery wegańskie i tym podobne imitacje. Tak tylko mnie przy podobnych okazjach nachodzi, czemu jest tendencja wśród wegańskiego jedzenia, że bierze się produkt mięsny i zamiast mięsa daje się substytut wegański, dopisuje się "vegan" do oryginalnej nazwy i gitara siema. Nie chce nikomu umniejszać czy obrażać, jeżeli ktoś się tak poczuł - sam próbuję takie wegańskie ekscesy. Po prostu paradoks tego mnie rozczula czasami.

@nagev oczywiście, że się nie myli, dlatego wyraźnie ci napisał przeciez, że burger to kotlet mięsny.

@Foro Myślę że po prostu to jest wygodniejsze, prościej jest powiedzieć "zrobie sobie dzisiaj wege burgera" niż "zrobię sobie dzisiaj danie zawierające bułkę, wegańską podsmażoną, zmieloną masę z dodatkami i sosem" :D

@Foro To nie jest żaden paradoks, przecież nikt nie ukrywa tego, że np. burger wegański to roślinna alternatywa dla zwykłego burgera :) Po co wymyślać na siłę nową nazwę?

@nagev „Wkładamy je do piekarnika na 30 minut (temp 180 stopni), a po pierwszych 15 minutach odwracamy na drugą stronę. Potem już tylko….”

….. wyrzucamy wszystko do kosza, bo właśnie przyszły pyszne burgerki z wołowiną, z najlepszej knajpy w mieście.

Na takie zakończenie liczyłem.

@hank_moody Dla mnie mięso mogłoby nie istnieć :)

@nagev ten zielony kolor w avatarze nie jest przypadkowy?

@Objectivo Nie :)

@nagev ja tam nic nie mam do takich burgerów, ale muszą być zrobione własnoręcznie, te kupne wersje burgerów/kiełbasek dla mnie są niejadalne.

@nagev ja nie jem dużo mięsa, moja zona jest wegetarianka, pewnie przez to głównie. Jak już jem to jelenia „prosto z lasu”, lub wołowinę bądź kurę z dobrej hodowli. Mięso hurtowe, mogłoby dla mnie tez przestać istnieć.

@Objectivo Też wolę samemu zrobić, chociaż z gotowcami to różnie bywa, jest sporo kiepskich, ale zdarzają też się naprawdę niezłe :)

@nagev oczywiście, to żaden paradoks brać dania, które bazują na przetworach mięsnych, po to, żeby wyrzucić z nich mięso XD

może gdzieś się po drodze źle wyraziłem, ale przyszedłem w dobrej wierze wyrazić tylko swoją osobistą uwagę na temat wegańskich zamienników znanych, mięsnych potraw.
miłego dnia i smacznego

@nagev mi się zdarzyło jeść burgera i klopsiki, niestety nie smakowały mi. Ale jak mam wybrać takie danie a mięso to jednak wybiorę mięso.

@Foro Ale liczy się wygląd, konsystencja i to w jakiej formie są podawane, a obie wersje są pod tym względem takie same :) Tobie również miłego dnia i smacznego :)

@Objectivo Najważniejsze to spróbować :)

@Foro Definicja ze słownika Oxfordu. Najwyraźniej polskie słowniki nie dojechały do rzeczywistości. Więc Twoja uwaga powinna brzmieć: wg polskich zacofanych słowników coś takiego nie istnieje, mimo, że w krajach anglosaskich skąd słowo "burger" się wywodzi, występuje w wielu kombinacjach, również niemięsnych.

-burger (in compounds) - fish, vegetables, nuts, etc. cut into small pieces and made into flat round shapes like hamburger

Także kolego chyba kultura, z której burger się wywodzi, ma bardziej wiarygodną wiedzę niż słownik z uprzedzonego polskiego społeczeństwa, który ten element kultury kulinarnej przejął?

@Comentateiro Może sam unikałbym określeń "zacofana" i "uprzedzona", ale oprócz tego to Twój komentarz jest bardzo wartościowy :)

@nagev Lubię nazywać rzeczy po imieniu.

@Comentateiro nawet sobie sprawdziłem, i jest też pierwsza frazeologia tego, oto ona:
burger
(also hamburger, British English also beefburger) beef cut into small pieces and made into a flat round shape that is then fried, often served in a bread roll

ale no cóż, no prawdopodobnie poddałem się indoktrynacji, bo gdzie nie pójdę, gdzie nie wpiszę, kogo nie spytam, to burger będzie zobrazowany jako soczyste mięso w okrągłej bułce z sałatą i sosem.
przepraszam, że musisz żyć w społeczeństwie z taką uprzedzoną ciemnotą jak ja ;/

P.S Oczywiście "burger bez wołowiny nie istnieje" to zwykły żart, jak kilka innych komentarzy pod tym wątkiem.

Ej tak swoją drogą, to na tym Oxfordzkim słowniku jest jeszcze veggie burger. Przytoczyć ci jaką ma frazeologię? A chętnie.
veggie burger
a burger made with vegetables, especially beans, instead of meat

Dosłownie, burger z warzywami zamiast mięsa. XD

@Comentateiro Przywykłem już dawno do takich przytyków ze strony zwykłych ludzi, ale takie słowa z ust profesjonalnego kucharza dziwią mnie niezmiernie :/

@Comentateiro szczerze liczę, że mi to wytłumaczysz o panie

@Foro Nie przepraszaj, raczej odnosiłem się do kontekstu społeczeństwa, gdzie wszystkie zmiany przyjmują się opornie.

Na siłę w 1 słowniku, przy definicji jednego konkretnego produktu znajdziesz słowo "instead", ale w innych 4 wiodących, już go nie ma. Poza tym nikt nie przeczy, że burger przez lata odnosiło się do produktu mięsnego, ale jak to w życiu bywa, słowo rozszerzyło znaczenie.

Polecam ci video z YT, kilka postów wyżej, gdzie Modest Amaro, miażdży uczestnika za to, że narzuca interpretację mięsną tatara.

Ale co wytłumaczę?

@Comentateiro aha okej juz rozumiem. czyli wszystko przez to, że potraktowałeś poważnie moje zdanie o nieistniejącym burgerze bez wołowiny, a ja później potraktowałem twój komentarz jakbyś mi chciał powiedzieć, że słowo burger wywodzi się od zlepków warzyw usmażonych na patelni i wsadzonych do bułki.
niepotrzebna uszczypliwość z mojej strony, no ale niezrozumienie i jestem świeżo po wypiciu kawy.
miłego dnia w takim razie

@Foro No jasne, luzik. Dzięki i Tobie również

@Comentateiro "wyjaśniając mu dlaczego danie niemięsne w tym odcinku nosi nazwę tatara." Gdzie wyjaśnia?
"Jak rozumiesz nazwę tatar?"
"Myślisz, że za tym stołem siędzi 4 de*ili, którzy wymyślili to zadanie tylko żeby wyśłuchać od ciebie definicji tatara".
Najpierw go pyta, a gdy ten wyjraził swoje zdanie, to ten zamiast go poprawić i powiedzieć dlaczego nie ma racji, to zaczyna zdanie od: "Myślisz, że za tym stołem siędzi 4 de*ili".

@nagev niektóre sa świetne, nie umiałbym zrobić

@Foro dla weganina, czy wegetarianina, to nie jest zamiennik, a zwyczajne jedzenie.

@nagev czyżby przepis z jadłonomii ? ;)

@19piter93 Znajomy mi go przesłał, możliwe że jest stamtąd :)