Witamy na La Rambla, gdzie dyskusje toczą się całą dobę! La Rambla to dział stworzony specjalnie dla zarejestrowanych Użytkowników FCBarca.com. Zapraszamy do rejestracji oraz dyskusji nie tylko o Barcelonie i nie tylko o piłce nożnej. W tym dziale obowiązuje regulamin serwisu FCBarca.com, który znajdziecie
tutaj.
Online: 1279 Culés
3
Kochani, pizza jest jedzona. Domowej roboty oczywiście mmmm pycha
2
@xofcbxo O Boże o kurła portale społecznościowe mi się pomyliły
1
@xofcbxo o gurwa, zjadlby
1
@xofcbxo Czemu nie zostawiłaś żadnego kawałka? Masakra.
1
@krzychu1526 :(((((( Kochaniutki, następnym razem obiecuję że Ci zostawię
Dla @Vahn mam dzisiaj top chipsy grillowane warzywa
1
@xofcbxo smacznego :)
Komentarz usunięty
0
@thecreativepl Powiedzmy, że tak
1
@xofcbxo fajnie,ja właśnie zamówiona przyszła :) jak się nie ma co się lubi to się lubi co się ma
2
@Jaca27 No to jedziemy z tym
SKŁADNIKI
2 SZTUKI
25 g świeżych drożdży (lub 7 g instant)
150 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy
PRZYGOTOWANIE
Świeże drożdże ocieplić w temperaturze pokojowej. Przygotować rozczyn: drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 2 łyżki mąki oraz cukier, dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 10 minut do wyrośnięcia (rozczyn ze świeżych drożdży zwiększa objętość o ok. 3 razy - jeśli tak się nie stanie proces przygotowania rozczynu trzeba powtórzyć od nowa, natomiast rozczyn z drożdży instant może się tylko trochę spienić).
Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą, zrobić wgłębienie w środku i wlać w nie rozczyn. Sukcesywnie zagarniać łyżką mąkę do środka i przez 2 - 3 minuty mieszać składniki, pod koniec dodając jeszcze oliwę.
Połączone składniki wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką. Wyrabiać przez ok. 15 minut aż ciasto będzie elastyczne i gładkie (ciasto można też zagnieść mikserem planetarnym).
Wyrobione ciasto włożyć do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wyjąć na stolnicę i chwilę pozagniatać. Podzielić na 2 części, uformować z nich kulki i odłożyć na ok. 7 minut pod ściereczką.
Blaszki (tortownice) posmarować oliwą. Włożyć na środek kulkę ciasta, delikatnie spłaszczyć i rozciągać, rozprowadzając palcami po całej powierzchni dna, zaczynając od środka i zostawiając niewielki "wałeczek" na brzegu (zob. zdjęcia poniżej). UWAGA: najlepiej robić to kilkoma etapami, ciasto na początku sprężynuje i "cofa się" ale jeśli odczekamy chwilę będziemy mogli je dalej rozciągać.
Wyłożyć cienką warstwę SOSU POMIDOROWEGO, ser* oraz ulubione dodatki. Odczekać ok. 15 minut aż ciasto podrośnie, następnie piec w maksymalnie nagrzanym piekarniku (min. 250 st. C) przez ok. 10 minut.
1
@xofcbxo a to ja wiem,brat robił najlepsze,a jak ciasto rosło pod kołderką mmmm ;)
0
@Jaca27 Brat mówił że to ciasto rośnie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
1
@xofcbxo a dziękuję bardzo, ostatnio byłem w sklepie i widzę grillowane warzywa firmy Lays, myślę sobie "o kurczę może nawet lepsze od topów" kupuję, próbuję i okazały się ohydne, prawie pełna paczka wylądowała w śmietniku, smutna historia