Witamy na La Rambla, gdzie dyskusje toczą się całą dobę! La Rambla to dział stworzony specjalnie dla zarejestrowanych Użytkowników FCBarca.com. Zapraszamy do rejestracji oraz dyskusji nie tylko o Barcelonie i nie tylko o piłce nożnej. W tym dziale obowiązuje regulamin serwisu FCBarca.com, który znajdziecie
tutaj.
Online: 1208 Culés
0
Jedliście (albo bardziej próbowaliście kiedyś zjeść) surströmming?
Surströmming - czyli kiszone śledzie, szwedzki przysmak, jedna z najbardziej śmierdzących potraw na świecie.
Proces fermentacji ryby trwa minimum 6 miesięcy. W jego trakcie tworzą się różne cuchnące kwasy organiczne, takie jak kwas octowy, masłowy i propionowy.
Niemiecki krytyk kulinarny Wolfgang Fassbender podsumował ten przysmak następująco: "największym wyzwaniem podczas jedzenia surströmming jest zwymiotowanie po pierwszym kęsie, a nie przed".
W 2006 kilka dużych linii lotniczych (m.in. Air France czy British Airways) zabroniło wnoszenia surströmming na pokład swoich samolotów ze względu na ryzyko wybuchu puszki. Producenci kiszonych śledzi uznali tę decyzję za "kulturowy analfabetyzm", podtrzymując, że wybuchające puszki z Surströmming to mit.
Polecam filmik, w którym grupa biednych Irlandczyków próbuje to zjeść :D :
Zdjęcie niewinnej puszki:
https://www.national-geographic.pl/media/cache/default_view/uploads/media/default/0001/93/6a2a2174a361cb76a380c28ac941283540aebb28.jpeg
1
@Ermitano
1
@Ermitano lubię próbować , ale tego nie chce.
U kuzyna czeka puszka od roku
Ciekawe jak do tego doszli, że taka ryba nie jest trująca
0
@ranger3120 też bym spróbowała :D podobno smakuje znacznie lepiej niż pachnie.
@Colon Ja bym się skusiła, na jakiejś imprezie ze znajomymi, byłoby (pewnie) dość zabawnie. Mimo wszystko bardzo mnie ciekawi ten zapach.
1
@Ermitano podziwiam
Podobno wejście po zapachu zbiera się na wymioty , 100 gorsze od duriana