Witamy na La Rambla, gdzie dyskusje toczą się całą dobę! La Rambla to dział stworzony specjalnie dla zarejestrowanych Użytkowników FCBarca.com. Zapraszamy do rejestracji oraz dyskusji nie tylko o Barcelonie i nie tylko o piłce nożnej. W tym dziale obowiązuje regulamin serwisu FCBarca.com, który znajdziecie
tutaj.
Online: 1435 Culés
8
Nie ma to jak zapach koperku do małosolnych… ach.
Uwaga podaje przepis (niestandardowy), jest dosyć skomplikowany dlatego wypunktuje:
- Kupujemy kilogram ogórków
- myjemy kilogram ogórków
- jeśli są grube to nacinamy w połowie i układamy warstwę do pojemnika (na przykład)
- kładziemy koperek i solimy połową (względnie 2/3) łyżki stołowej
- powtarzamy czynność na kolejnej warstwie
- zamykamy pojemnik i potrząsamy tymże pojemnikiem
- odkładamy do lodówki
- czynność potrząsania powtarzamy co kilka godzin
- ogórki gotowe po niespełna dobie
Pozdrawiam
#gotujZescarabajo
2
@escarabajo nagraj filmik bo nie rozumiem
3
@escarabajo małosolne klasa, w sobotę żona 2 słoiki zrobiła dzisiaj już skończyłem temat :)
3
@escarabajo
A gdzie czosnek, Liść laurowy , ziele angielskie?? No i chrzan. Chrzan przede wszystkim! Ciulaty ten przepis
1
@escarabajo ja jeszcze lubię z liściem chrzanu :P
1
@Vurt ogarniesz. Przeczytaj na spokojnie:)
@budel17 to prawda. 1 małosolne, 2 konserwowe i 3 mogą nie istnieć:)
@allien18 zdanie na temat smaku jest jak dupa, każdy ma swoje:) mi wystarczy ten zestaw, chociaż przyznam że czosnek czasem daje
@July_6_BcN nie dawałem:) rodzice owszem, zresztą cały zestaw @allien18 a;) mnie tyle wystarcza:)
0
@allien18 Nie ogarniam, jak można dodawać ziele i liść. Suszone przyprawy powodują gorzknienie. No, chyba że ktoś takie lubi.
https://smakosze.pl/czego-nie-dodawac-do-ogorkow-kiszonym-ks-230721
Imho ten przepis jest w pytkę:
Poza świeżym koprem, chrzanem i czosnkiem, jeszcze gorczyca (przegotować). Liście porzeczki, dębu oraz winorośli.