Niedźwiedzie nie zapadają w stan całkowitej hibernacji, tak jak robią to gryzonie. Temperatura ich ciała spada tylko o 7 lub 8 stopni Celsjusza. Ich tętno zwalnia z 50 uderzeń na minutę do około 10 uderzeń na minutę.Niedźwiedzie spalają około 4000 kalorii dziennie podczas hibernacji, dlatego muszą zebrać dużo tłuszczu, zanim zapadną w stan hibernacji. Dorosły samiec może mieć odłożonych ponad milion kalorii przed hibernacją.