@ranger3120 smakosze stekowi < > stek z lidla, wybierz jedno. A najlepiej to wyrzuć, bo się zrazisz do tego pięknego mięska i najlepszego dania na świecie ; )

@Huck no do innego nie mam dostępu na razie, zresztą nie jem tak często jakbym chciał

@ranger3120 Osobiście jak robię, to daje mu odpocząć na blacie, by soki wchłonęły się w niego oraz osiągnął temp pokojowa (ważne, żeby szoku termicznego nie dostało :D ), później solę i pieprzę, na patelnie po jakoś 2 min z jednej i drugiej (ale to zalezy, musisz wyczuć płytę i jak po prostu lubisz, bo ja medium->well done), by się ładnie przypaliło, na masełku i może jakieś zioła dla aromatu. Wszystko.

No ale temat steków z marketów przerabiałem i może 1 na 10 udało się trafić coś "zjadalnego", a większość to do kosza leciało, bo się zjeść nie dało. Najlepiej iść do dobrej restauracji i za 7/8 dyszek już coś dostaniesz fajnego.

@ranger3120
Zależy jak grubość ale 3-4 minuty z jednej strony potem tyle samo z drugiej

@Kondzix Zamawiam przez internet, specjalisto. Kolega pytał się, jak przygotować steka, więc powiedziałem jak ja to robię. Kija z dupy wyjmij. Niezbyt rozumiem, czyli mówisz, że steki z lidla są wspaniałe? ;)

@ranger3120 daje sól pieprz po smażeniu, powaliło mi się i wtedy też dać mu czas, żeby odpoczął.