@Tyler_Durden92 Myślę że przejście na dietę bigosową to dobry pomysł

@Pusshi Nie wiem czy mu ufać. Jeden koleś zaufał mu w kwestiach leczenia depresji i to się fatalnie skończyło.

@Tyler_Durden92 Bigos to piękna sprawa, do tego dużo witaminy C w kapuście. A te ziarenka to raczej ziele angielskie, zależy jeszcze według jakiego przepisu był robiony.

@sebasek99 Nie jestem chyba w temacie, o co chodziło?

@Tyler_Durden92 Jedzenie bigosu. O takim postanowieniu noworocznym to jeszcze nie słyszałem. :)

@sebasek99 że co? :D

@JimMorrisonFCB ziele angielskie również jest, ciut mniejsze od ziarenek pieprzu, liście laurowe także, nawet gałka muszkatołowa :)

@Tyler_Durden92 Bigos - I've got You under my skin :33
Dobry bigosik to jest złoto a nie obiad.

@Tyler_Durden92 Zobaczę, czy po sylwestrze mi jeszcze trochę zostało i sobie dzisiaj zjem.

@Tyler_Durden92 Nie migaj się Tyler, co zrobiłeś z Edwardem Nortonem? ;p

@Pusshi Chyba chodzi o film "Fight Club", chociaz moge sie mylic

@munky_funky Złamałeś pierwszą zasadę Fight Clubu.

@sebasek99 Uff, przeszło mi to przez myśl, miałem nadzieję, że o to Ci chodzi, przeglądałem aż ze strachu swoje komentarze :D Sam się zmagam z tą chorobą dlatego lekko mnie zatkało. A z Edwardem? Wskazałem mu drogę i go uwolniłem ;)

@JimMorrisonFCB Gdybyś chciał przepis na ten bigos (mojego ojca) to mogę napisać w nowym poście :D
Fight Club obejrzany kilkanaście razy, namówiliście mnie na kolejny, z talerzem bigosu.

@Tyler_Durden92 Możesz wrzucić na priv :)

@JimMorrisonFCB Kapusta kiszona 2kg, główka kapusty włoskiej, 4 cebule, grzybki, ziele angielskie 5, liść laurowy 5, koncentrat pomidorowy mały pudliszki, kilo żeberek świńskich, kilogram kiełbasy (jaką lubisz), wędliny (tu jakie preferujesz), jedna paczuszka przyprawy do bigosu (wtedy gałka muszkatołowa zbędna), nie solić na początku tylko na końcu, pieprz jeżeli lubisz ostry (na samym końcu doprawiasz).
Surową (włoską) posiekać w prążki, do gara ze szklanką wody. Jedna kostka rosołowa. Dusimy. Objętość się zmniejszy. Kroimy żeberka na 5 cm wzdłuż kości, dusimy z kapustą, na 3/4 miękkie wyciągamy z garnka - kiedy wystygną, kroimy w kostkę. Dodajemy kapustę kiszoną lekko posiekaną, mieszamy wszystko, dodajemy listki i zielę i dusimy na małym ogniu jak się zagotuje. Garść grzybków moczymy w szklance wody, niech się moczą 10 min. Cebula w kostkę, kiełbasa i wędliny w kostkę, podsmażamy osobno. Kiedy Bigos ładnie wymieszany kapusta z kapustą (ma pyrkać nie wrzeć) dodajemy mięso z żeberek, wlewamy grzybki z wodą, niech popyrka pół godziny, dodajemy smażoną cebulę, kiełbasę, wędliny i przyprawę do bigosu. Mieszamy od dna, dodajemy koncentrat, niech sobie dalej pyrka, mieszać co 5 minut. Spróbować, jak mało słone i pieprzne - doprawić. Niech pyrka, spróbuj czy miękkie.
Czas gotowania roboty z przygotowaniem 2/3 h przynajmniej. Jak będzie gotowy, uchylić pokrywę, niech odparuje. Na drugi dzień zimny podgrzać delikatnie, zamieszać i będzie zaje***ty.
Tata pozdrawia. Przepis jest na 5l garnek :)

@Tyler_Durden92 Wielkie dzięki :)